Tuesday, 26 March 2013

Isi Kandungan Gizi Misoa - Komposisi Nutrisi Bahan Makanan

Misoa adalah bahan makanan mi-mian yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Misoa mengandung energi sebesar 345 kilokalori, protein 8,5 gram, karbohidrat 78 gram, lemak 2,2 gram, kalsium 52 miligram, fosfor 120 miligram, dan zat besi 8,7 miligram.  Selain itu di dalam Misoa juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Misoa, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Misoa Mentah :

Nama Bahan Makanan : Misoa
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Misoa yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Misoa yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Misoa = 345 kkal
Jumlah Kandungan Protein Misoa = 8,5 gr
Jumlah Kandungan Lemak Misoa = 2,2 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Misoa = 78 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Misoa = 52 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Misoa = 120 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Misoa = 8,7 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Misoa = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Misoa = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Misoa = 0 mg
Khasiat / Manfaat Misoa : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : M
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Keterangan :
Riset/penelitian pada Misoa yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.  Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Misoa ini.  Semoga informasi kandungan gizi/nutrisi Misoa ini bisa bermanfaat untuk kita semua.  Terima Kasih.

Miesoalovers, did you know?

SETIAP negara punya ciri khas kuliner masing-masing, seperti halnya China. Hampir di setiap daerah maupun wilayah China bila ada yang berulang tahun maka sajian misoa akan selalu hadir di tengah Anda.

"Misoa itu memang sudah menjadi khasnya negara China karena setiap penduduk yang berulang tahun, misoa akan selalu ada," tutur John Chu selaku Executive Chef Pearl Restaurant kepada okezone pada acara "Nian Nian Gao Sheng" di Hotel JW Marriott, Kuningan, Jakarta, belum lama ini.

Ditegaskannya lagi, misoa selalu hadir di momen ulang tahun karena warga China meyakini bahwa misoa mengandung makna doa umur panjang. "Misoa ini ditandai dengan umur panjang karena bentuk mi yang tak pernah putus membuat misoa menjadi mi yang abadi," bebernya.

Bila dilihat secara kasat mata, memang bentuk serta tekstur misoa hampir sama dengan bihun. Namun demikian, tetap saja terlihat perbedaannya.

"Misoa ini bentuknya tipis sekali, hampir seperti benang. Memang kalau dilihat hampir sama dengan bihun, yang membedakan adalah warnanya. Misoa memiliki warna putih yang lebih terang ketimbang bihun," tutupnya.

[new recipe] Veggie Soup Miesoa

Bahan:

1 bks miesoa instant rasa ayam bawang
4 buah oyong atau gambas
1 ons daging
1/2 ons udang
2 butir telur ayam

Bumbu:

5 siung bawang putih
6 buah bawang merah
1 sendok teh merica
1 tangkai daun seledri
1 sendok makan garam
penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak:

Cuci daging dan rebus sampai lunak, potong-potong berbentuk kubus kecil. Cuci udang, kupas kulitnya dan belah punggungnya. Rebus kepala dan kulit udang, disaring dan ambil kaldunya. Kpa oyong, cuci, dan iris bulat sekitar 1/3 jari. Pukul bawang putih dan iris. Iris juga bawang merah sampai halus dan goreng. Tumis bawang putih dan udang, tuangkan 1 gelas kaldu daging dan kaldu udang kemudian didihkan. Masukkan telur satu persatu dan biarkan sampai setengah matang lalu masukan gambas. Setelah matang, masukkan misoa dan daun seledri kemudian angkat. Untuk menyajikan Sayur Misoa, bagian atasnya ditaburkan dengan bawang goreng.